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사계절먹는이야기

토곡맛집 토곡정 부산한우맛집으로 현지인 인기맛집

부산한우맛집 중에서 30년 전통의 암소한우를 고집하는 곳이 있어서 다녀왔습니다.

토곡맛집으로 유명한 토곡정입니다.

많은 #부산한우맛집 중에서 30년의 전통을 쭈욱 이어 오면서 연제구 토곡 #현지인맛집 으로 많은 분들이 찾는곳입니다.

토곡의 경우도 구시가지이다보니 주차가 정말 어렵습니다.

몇군데 인기 맛집이 있지만 주차 때문에 발길을 돌리기도 하는데요.

#토곡맛집 #토곡정 은 넓은 주차장을 보유하고 있어서 주차에 관한 걱정은 하나도 없어도 더욱 더 좋습니다.

토곡맛집 토곡정은 한우갈비만이 아니라 점심특선 등 각종 식사 메뉴도 아주 인기가 많습니다.

그래서 인지 점심시간에도 넓은 식당 전체가 거의 만석이더라구요.

 

시원한 계절이 오면 여기 야외 테이블 이용도 가능하실듯 합니다.

 

#연산동고기집 토곡정은 육가공회사를 보유하고 있어서 안정적으로 최고급 한우를 만날수가 있고, 그만큼 가격 경쟁에서 우위를 점할수 있다고 합니다.

점심시간 예약입니다.

요 예약판은 개별룸 예약인데요.

평일 낮 점심시간 8개의 룸이 예약 완료입니다.

인기많은 연산동고기집 인정입니다.

넓은 홀에 여러곳의 자리가 있는데요.

빈자리가 몇군데 없습니다.

그리고 또 손님들이 계속 들어오시네요.

넓은공간 깨끗한 실내 친절하신 직원분들.

불경기라고 자영업 식당들 곡소리가 난다고 하지만

인기가 많은곳은 큰 지장이 없는듯 합니다.

 

김부장은 미리 예약을 해서 룸에 안내를 받았습니다.

테이블에 있는 토곡정 물티슈도 좋네요.

토곡정 방문후기 이벤트도 하고 있습니다.

 
 

한우, 돼지고기, 점심특선, 일반식사메뉴까지

다양한 음식들을 맛볼수 있는곳 토곡맛집 부산한우맛집 토곡정입니다.

 

먼저 차려진 기본상입니다.

불판이 참 맘에 들었습니다.

잘 구워지고, 쉽게 타지도 않았구요.

 

매콤한 파겉절이와 샐러드, 백김치.

 

명이, 당귀, 깻잎 장아찌.

당귀, 깻잎, 고추, 상추 야채들.

 

한우모듬입니다.

여러가지 한우부위와 호박, 양파, 버섯이 함께 합니다.

 

한우차돌박이와 한우갈비살, 한우등심 그리고 특수부위들이 함께 나왔습니다.

역시 한우는 사랑입니다.

보고만 있어도 가슴이 뿌듯해진다구요.

 
 
 

친절하신 직원분이 젤먼저 한우차돌박이부터 구워서 먹으면 된다고 알려주시네요.

훅..구워져서 쪼매 탔습니다.

한우를 구울때는 정말 더 신경을 써야겠어요^^

 

한우차돌박이 졸깃한식감 고소함이 입안 가득 퍼집니다.

파겉절이파 김부장은 이 파겉절이가 매콤하고 파향이 가득해서 더 좋네요.

요즘 고기집에 파겉절이가 나오지 않는곳이 점점 많아져서 아쉬운데.

토곡맛집 토곡정은 듬뿍 내어주시니 이 또한 감사합니다.

 

양파구이 정말 좋아합니다.

워낙 양파를 좋아해서^^

달달한 호박, 고기맛 버섯, 달콤한 양파 구이까지

정성것 잘 구워서 먹어보지요. 행복하다지요.

한우모듬부위들을 이제 본격적으로 구워봅니다.

적당한 크기로 잘 손질이 되어 있어서 굽기도 쉽습니다.

불판이 또 편하고 굽기 좋았답니다.

구워서 옆에 올려놓는것도 좋구요.

 
 

하나하나 돌려가면서 정성것 잘 구웠답니다.

김부장 스스로 아따 잘구웠다 하믄서 맛봅니다.

한우갈빗살인줄 알았더니 먹어보니 한우등심부위입니다.

이리 부드러운 한우등심.

한우는 사랑이라는 말은 정말 진심입니다.

그 어떤 고기보다 맛있다는것 진실입니다.^^

 
 

기름장에 그냥 먹어도 좋은 한우이지만

내어주신 여러가지 음식들과 함께 하면 또 다른 한우의 맛을 즐길수가 있답니다.

하나하나 소중한 맛을 전해주는 식재료들입니다.

 
 
 

아직 항그남은 한우모듬입니다.

다시 집중해서 잘 구워봅니다.

 
 
 
 

주로 먹는 부위 한우갈비살, 등심, 안심 부위는 아닙니다.

조금 더 다른 한우의 고소함을 전해주는 부위였는데요.

정신없이 먹다보니 직원분께 못 물어봤네요.

뭐 부위 이름을 모르면 어떻습니까.

자랑스런 대한민국의 한우라는건 변함이 없으니까요.

 
 

이만큼씩 두번을 더 구워먹었습니다.

비슷한 사진들은 생략했지요.

 
 

모든 부위들, 모든 식재료들이 잘 어울리는곳.

연산동고기집 토곡맛집 토곡정의 부산한우랍니다.

 
 

고기먹은후 식사 메뉴가 있는데요.

된장을 고민하다 오랜만에 막국수가 먹고 싶어서.

물과 비빔을 주문했습니다.

 
 

먹는다고 정신이 없어서 비빔막국수는 ㅎㅎ

육전사진만 찍고 비벼버렸네요.

시원한 국물맛이 일품인 고소한 막국수였습니다.

비빔막구수는 육전과 조화가 좋았구요.

자극적인 매콤한 비빔이 아닌 딱 적당한 비빔양념으로 막국수면과 잘 어울렸습니다.

비빔냉면의 쫄깃한 매콤함과는 다른 부드러운 식감으로 전해오는 비빔막국수였답니다.

 
 
 
 

음식 전체가 맛있는 토곡정입니다.

그러다보니 점심시간에는 점심특선들을 맛보기 위해서도 많이 찾으시는것 같네요.

시원한 수박의 달콤함보다 더 친절함으로 기분을 좋게해주시는 직원분들이 인상적이셨어요.

직원분들 많으신데 다 친절하셨답니다.

 

선물세트와 각종 밀키트도 많더라구요.

사가시는분들도 계시구요.

자체적으로 다 만드시니 가성비 좋은 가격으로 판매도 가능한것이지요.

 

믹스커피.

원두커피.

그리고 김부장 젤 좋아하는 음료.

바로 수정과가 있었습니다.

후식으로 세컵 먹은것은 비밀입니다.

수정과로 마무리한 토곡정에서의 시간 최고의 한우전문점 식사시간이였답니다.

 

 

#부산한우 생고기전문 토곡정

 

부산시 연제구 토곡로7 051-753-7499

연제구 #부산연제경찰서 #부산지방국세청별관 입구

부산한우맛집 연산동고기집 토곡맛집 토곡정이였습니다.