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사계절먹는이야기

금정산성맛집 산성 천하대장군집 이맛이 부산닭백숙 맛아이가

금정산성맛집 산성 천하대장군집 이맛이 부산닭백숙 맛아이가

금정산성맛집 중 가장 유명한곳 중 한곳인 산성

천하대장군집을 다녀온 포스짱김부장입니다.

금정산성맛집 중 주변과 가장 잘어울리는

멋진본관 별관 주변 소품을 자랑하는 곳이지요.

입구에서 먼저 떡하니

천하대장군이 맞이를 해준답니다.

 

보시다시피 널찍 널찍합니다.

공간도 주차장도

시원 시원하게 펼쳐져있습니다.

넓은공간도 많아서

단체손님들이 방문해도

아주 편한공간을 제공하는곳이랍니다.

대형주차장, 족구장완비

금정산성맛집 산성 천하대장군집

 

 

 

아직 한낮은 더운데 산바람이 불어서

시원시원한 공간이랍니다.

바람만 시원한것이 아니라

주변의 푸르름으로 눈도 시원합니다.

 

미리 예약을 하고 이곳에 자리를 잡습니다.

그리고 잠시 기다리는동안

주변을 돌아봅니다.

사진으로 남길 아름다움들이

너무 나 많은곳이네요.

절구, 수동펌프, 장독대,

나무숲과 이끼들.

세월의 흔적이 그대로 보입니다.

마치 동막골을 보는듯하네요.

 

 

 

 

 

 

이제 산성 모든 업소에서는 노래방이

금지되었다고 합니다.

그러니 찾지도 마시고, 부르지도 마세요.

금정산성맛집 산성 천하대장군집의

모든 고기들은 농장에서 직송받는다고 하네요.

최고의 생고기

최고의 육질을 보증하는곳

금정산성맛집 산성 천하대장군집

 

 

유황오리백숙

닭백숙

옻오리

옻닭

닭볶음탕은

1시간전에

미리 주문해야 합니다.

1시간 이상 걸린답니다.

토종흑염소고기

오리

파전

도토릭묵으로

입맛을 살려주는곳

금정산성맛집 산성 천하대장군집

특선메뉴로 돼지고기 통삼겹 숯불 바베큐도 하네요.

이건 단체손님들만 주문 가능하답니다.

산듯하게 차려진 기본 찬들입니다.

묵은지 겉절이 야채 밑반찬 하나하나

시골할매집에서 맛보던 맛처럼

감칠맛나고 맛나답니다.

 

 

 

 

 

금정산성맛집 산성 천하대장군집

닭백숙이랍니다.

각종 약재가 들어간

한방닭백숙입니다.

잠시 더 끓여서 바로 맛보면 되는데요.

푸욱 고아져서 닭뼈가 쏙 빠진답니다.

살 발라 먹기 너무 편하네요.

그리고 닭뼈가 살짝 잡아도

부스러질만큼 잘 고아져서

남녀노소 전혀 질김없이

한방닭백숙을 맛볼수가 있네요.

한방인지라 닭백숙의 국물 또한

일품이랍니다.

 

보글보글 잘 끓고 있는

금정산성맛집 산성 천하대장군집

한방닭백숙입니다.

닭백숙 다리하나를

들고 잘 먹어본답니다.

닭뼈 보이시지요?

살짝만 잡아 당기면 바로 분리.

먹기에 넘 편하답니다.

잘 조리된 한방닭백숙의

깊은맛속으로 풍덩 빠져봅니다.

 

 

 

 

잘 고아져서 이렇게 쉽게

살을 바로 바로 만날수가 있답니다.

묵은지와 닭백숙이 이리

잘 어울리나요?

함께 먹어보니 꿀조합이네요.

갖가지 한방재료들이

들어간 닭백숙을 마지막까지

맛본답니다.

국물을 맛보지 않으면 안된답니다.

깊은 국물맛이 일품입니다.

느끼하지않고 한방의 맛

깔끔한 국물맛이다 더 좋답니다.

 

 

 

그리고 이런 국물들로 만들어진 닭죽입니다.

닭죽 한그릇까지 다 먹어야

이 치열한 한방닭백숙과의

한판이 마무리가 되지요.

여름의 끝자락

가을을 맞이하면서

몸보신으로 너무 좋은 시간입니다.

에어컨이 없어도

시원한 동래산성 자연숲속의 바람과

함께할수 있는 한방닭백숙이랍니다.

 

 

금정산성맛집 천하대장군집에는 황칠나무로

다양한 먹거리를 맛볼수가 있답니다.

혈액순환개선, 골다공증예방

심신안정 노화방지 기력회복의

효능이 있다는 청정지역

남해의 황칠나무랍니다.

닭죽이 맛있어서 추가로

포장 주문을했답니다.

진한 닭죽의 맛을 집에서도

맛보려구요.

편안한 시골의 별장같은 분위기를

전해는곳이 바로 금정산성맛집

천해대장군집이랍니다.

하늘과 더 가까운 금정산성에서

볼수있는 하늘과 산,

자연을 볼수 있는곳

그곳에서 맛볼수 있는 맛깔난 음식들.

힐링을 찾는다면 금정산성맛집

천하대장군집 추천드린답니다.

 

 

 

부산광역시 금정구 공해5길 051-517-7544

금정산성맛집 산성 천하대장군집